TOAST*

Servito con patatine fritte (prosciutto cotto e formaggio)

TUNA CLUB*

Servito con patatine fritte (triplo toast, tonno, lattuga, maionese, pomodoro, uovo sodo)

AVOCADO TOAST

Servito con valeriana, pomodorini e glassa balsamica (2 fette di pancarrè tostato, avocado, 2 uova in camicia, semi di chia)

VEGGIE TOAST

Servito con valeriana, mandorle e crema balsamica (triplo toast, pesto alle mandorle, zucchine grigliate, rucola, pomodori secchi, melanzane grigliate, feta)

VEGAN MUMBO TOAST

Servito con rucola, arancia e crema balsamica (triplo toast, hummus, rucola, barbabietola, pesto di pomodori secchi e mandorle, zucchine grigliate, avocado, cipolla rossa di calabria)

CLUB SANDWICH*

Servito con patatine fritte (triplo toast, prosciutto, maionese, lattuga, pomodoro, bacon, cheddar cheese)

SALMONE BAGEL*

Servito con rucola, parmigiano e crema balsamica (crema di formaggio, salmone affumicato, cetriolo, cipolla rossa di calabria, caperi)

AVOCADO BAGEL*

Servito con rucola e salsa allo yoghurt (crema di formaggio, avocado, pistacchio, peppe nero, miele)

UOVO BAGEL*

Servito con rucola e salsa senape e miele (avocado, uovo fritto, bacon, pomodoro)

STRAPA BAGEL*

Servito con rucola (crema di formaggio, uova strapazzate, bacon, pomodoro)

EGG BENEDICT BAGEL*

Servito con rucola e salsa senape e miele (bacon, avocado, uovo benedict, salsa Hollandaise)

SALMONE EGG BENEDICT BAGEL*

Servito con valeriana e crema balsamica (burro,salmone, uovo benedict, caperi, cipolla rossa, salsa Hollandaise)

BREAKFAST COMBO 1*

Toast, 2 uova fritte/strapazzate, 2 fete di bacon, pomodoro, patatine fritte

BREAKFAST COMBO 2*

Toast, omelette (formaggio, prosciutto cotto, cipolla, funghi) 2 fete di bacon, pomodoro, patatine fritte

*****aggiungi un MIMOSA al tuo brunch

Pain et sauces

Pain au levain accompagné de houmous, betterave et feta fouettée

Salade verte

Salade fraîchement cueillie aux légumes de saison et aux amandes grillées

Sashimi de thon

Thon frais poêlé, herbes fraîches et une touche de piment

PATATINE FRITTE*

Patatine fritte in olio di girasole

PATATE CON SPECK E PARMIGGIANO*

Patate fry'n dip, fritte in olio di girasole con speck e parmiggiano, servite con salsa barbeque e salsa cheddar

PATATE CON PISTACCHIO*

Patate fry'n dip, fritte in olio di girasole con pesto di pistacchio

POLLO POPS *

Crocchette di pollo fritte in olio di girasole, servite con salsa barbeque

TEMPURA DI VERDURE*

Verdure miste impanate fritte in olio di girasole, servite con salsa cheddar

FRITTO MISTO* (2 pers.)

Patatine fritte, verdure in pastella, anelli di cipolla, olive all'ascolana, pollo pops, servite con salsa cheddar

SELEZIONE DI SALUMI (2 pers.)

Prosciutto crudo di parma d.o.p, capocollo, salame spagnolo in crosta di erbe, mortadella al pistacchio di bronte, ventricina, pomodori secchi di pacchino, noci, senape ricetta antica 2 calici di vino siciliano[nero d'avola/frappato/grillo/inzolia]

GRAN TAGLIERE (2 pers.)

Prevede una selezione a cura del nostro chef con 5 tipologie dei migliori salumi e 5 tipologie dei migliori formaggi 2 calici di vino siciliano[nero d'avola/frappato/grillo/inzolia]

TAGLIERE IMPERIALE (2 pers.)

500gr di zizzona di battipaglia, prosciutto crudo di parma d.o.p, guanciale dei nebrodi, mortadella al pistacchio di bronte, pomodori secchi di pachino, noci. 1 bottiglia di vino siciliano[nero d'avola/frappato/grillo/inzolia]

TAGLIERE STRACCIATELLA (2 pers.)

Stracciatella pugliese accompagnata da prosciutto crudo di parma d.o.p, focaccia e pomodori secchi di pachino

APERICENA

Stuzzichini e megatagliere con prodotti tipici e selezione di salumi e formaggi. Cocktail incluso

ZUPPA DEL GIORNO

Zuppa del giorno servita con crostini di pane e scaglie di grana

FONDUTA AL PISTACCHIO

Fonduta alla valdostana con pesto pistacchio servita con crostini di pane e mortadella

FONDUTA CLASSICA

Fonduta alla valdostana servita con verdure fresche e crostini di pane

FONDUTA GOURMET

Fonduta alla valdostana servita con verdure fresche, crostini di pane e straccetti di pollo

Gâteau au fromage classique

Recouvert d'une couche de confiture de framboises et de fraises tranchées

Gâteau au citron meringué

Citron meringué, crumble aux pistaches, servi avec de la crème chantilly

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat savoureuse et délicate.

Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes légèrement parfumé avec glaçage au fromage à la crème

Brownies

Brownie fraîchement cuit, fourré aux pépites de chocolat noir et aux noix

Steak en croûte d'arachides

Steak juteux et tendre cuit à votre goût, servi avec des légumes cuits à la vapeur

La pêche du jour

Pêche fraîche du jour accompagnée d'une crème d'asperges et de patates douces

Brochettes de tofu

Brochettes de tofu grillé, marinées dans un mélange de soja et de sésame avec des légumes de saison rôtis

Hamburger classique

Notre burger classique avec laitue, cornichons et tomates côtelées, servi avec des frites

Escalope

Croustillant et doré à l'extérieur, dans une croûte d'herbes et de parmesan

BOSCAIOLA

Lattuga, funghi freschi, olive nocciolate, mozzarella, bresaola, pomodorini, scaglie di grana

MISTICA

Misticanza di lattuga, rucola, pomodoro, mais, mozzarella, scaglie di grana, funghi freschi, noci

VANISKA

Spinaci, pomodoro, salmone, olive nocciolate, avocado

COUS COUS

Cous cous, verdure al forno, curcuma

SPINACI E AVOCADO

Spinaci, pomodorini, fesa di tacchino, formaggio feta, avocado, noci

FITNESS

Lattuga, pomodoro, avocado, petto di pollo, funghi freschi

SPINACI E UOVA

Spinaci, pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, scaglie di grana

FANTASIOSA

Spinaci, rucola, pomodorini, barbabietola, feta, avocado, mandorle, fichi freschi, semi misti

CUORE DI PERSIA

Lattuga, rucola, noce pesca, formaggio caprino, noci

STROGANOFF

Lattuga, pomodoro, tonno, uovo sodo, scaglie di grana, semi di papavero

POLLO

Iceberg, rucola, petto di pollo, uovo sodo, mandorle, semi di chia

PERSEFONE

Lattuga, cetriolo, formaggio feta, melograno, bresaola, basilico

DUOMO

Spinaci, lattuga, pomodorini, formaggio feta, salmone, noci, semi di lino

MELOGRANO

Rucola, valeriana, finocchio, petto di pollo, noci, melograno

SFIZIOSA

Quinoa, zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodorini, feta, noci, menta

SPORTIVA

Riso venere, tonno, formaggio feta, zucchine grigliate

PRIMAVERA

Rucola, valeriana, pomodoro, petto di pollo, noci, formaggio feta, finocchio

VENERE

Rucola, riso venere, salmone, pomodorino, zucchine crude, carote, menta

ESTIVA

Riso venere, rucola, radicchio, finocchio, mango, tonno, noci

VEGETARIANA

Quinoa, rucola, carote, radicchio, mais, pomodoro, avocado, mandorle , semi chia, grana

VEGANIA

Spinaci, valeriana, quinoa, zucchine grigliate, pomodori secchi, hummus, avocado, mandorle, menta

VIOLA

Pomodorini, prosciutto crudo, burrata, pesto di mandorle (fatto in casa), basilico

COTTO*

Prosciutto cotto, mozzarella

CRUDO*

Prosciutto crudo di Parma d.o.p, mozzarella

BRESAOLA*

Bresaola, scaglie di grana, rucola

TACCHINO*

Fesa di tacchino, scaglie di grana, rucola

NORCIA*

Salame, provola affumicata, rucola

CAPRESE*

Mozzarella, pomodoro, basilico

FORESTA NERA*

Lattuga, provola affumicata, speck, pomodoro

Smoothies sains

Rafraîchissez-vous avec notre sélection de smoothies sains

Jus

Un mélange rafraîchissant d'orange fraîchement pressée, de pastèque, de carotte et de gingembre.

Vin

Choix de rouge, blanc ou rosé

Boissons

Choix de rouge, blanc ou rosé

Café

Café torréfié localement

Cocktail

Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito

FICHETTO*

Formaggio caprino, speck, valeriana, fichi freschi, salsa senape e miele

FAVOLOSO*

Salsa boscaiola, provola affumicata, petto di pollo, funghi freschi

BUFALA*

Bresaola, mozzarella di bufala, pomodoro

GOLOSO*

Hummus, zucchine grigliate, formaggio feta, valeriana, pomodori secchi, noci

MONGIBELLO*

Salsa barbecue, salsa senape e miele, provola affumicata, speck, pomodoro

SALMONE*

Formaggio caprino, salmone affumicato, lattuga, pomodoro

DELICATO*

Philadelphia, avocado, rucola, pomodorini secchi, feta

MELANZANA*

Philadelphia vegan, melenzane grigliate, pomodoro

BARBABIETOLA*

Hummus, barbabietola, avocado, spinaci

GUACAMOLE*

Pesto, avocado, cipolla rossa di calabria, pomodoro, pomodori secchi

ZUCCHINA*

Pesto di basilico e mandorle, zucchine grigliate, pomodori secchi

ZUCCA*

Philadelphia vegan, zucca al forno, rucola, pomodori secchi

CIPOLLA*

Philadelphia vegan, zucchine e cipolla al forno, lattuga, pomodoro

FRESCA*

Lattuga, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro

SICILIANA*

Melenzane grigliate, mozzarella, scaglie di grana, pomodoro

MANDORLATA*

Pesto di basilico e mandorle, mozzarella, pomodoro, scaglie di grana, rucola, basilico

PARMA*

Prosciutto crudo di Parma d.o.p, mozzarella, pomodoro

NOCIOSA*

Philadelphia, bresaola, rucola, scaglie di grana, noci

ESAGERATA*

Salsa boscaiola, provola affumicata, petto di pollo, funghi freschi

PORCHETTA*

Salsa kebab, lattuga, provola affumicata, porchetta

CARNOSA*

Salsa al pepe, provola affumicata, carne di vitello, salsa speziata

PISTACCHIOSA*

Crema al pistacchio di bronte, mortadella al pistacchio di bronte, burrata pugliese, granella di pistacchio

CAPPERI*

Philadelphia, salmone affumicato, cipolla rossa di Calabria, capperi

MEDITERRANEA*

Stracciatella, prosciutto crudo di Parma, pomodori secchi, noci

MENTA*

Pesto di basilico e mandorle, zucchine al forno, rucola, pomodori secchi, menta

HUMMUS*

Hummus, avocado, barbabietola, valeriana, pomodori secchi

AVOCADO*

Pesto, avocado, cipolla rossa di Calabria, pomodoro, rucola

CLASSIC BURGER*

200gr hamburger di fassona piemontese, formaggio cheddar, bacon croccante, insalata riccia, pomodoro, cipolla rossa di Calabria, cetrioli pickles, salsa speciale, pane con semi di sesamo

UOVO CHEESEBURGER*

200gr hamburger di fassona piemontese, formaggio cheddar, bacon croccante, uovo fritto, insalata riccia, pomodorini confit, anelli di cipolla, salsa piccante, pane con semi di sesamo

ITALIAN BURGER*

200gr hamburger di fassona piemontese, rucola, melanzane grigliate, pomodori secchi, mozzarella di bufala, scaglie di grana, crema di pomodori secchi e origano, pesto di basilico e mandorle, pane con semi di sesamo

IL PICCANTE

200gr hamburger di fassona piemontese, formaggio cheddar, bacon croccante, pomodoro, cipolle caramellate, cetrioli pickled, salsa piccante, salsa speziata, pane con semi di sesamo

POLLO BURGER*

180gr hamburger di pollo, provola affumicata, bacon croccante, pomodoro, cipolla caramellata, cetrioli pickled, maionese, salsa barbeque, pane con semi di sesamo

SICILIAN BURGER*

200gr hamburger di fassona piemontese, burrata, bacon croccante, pomodorini confit, cipolla caramellata, crema di pistacchio, pesto di pistacchio, pane con semi di sesamo

SPAZIALE*

200gr hamburger di fassona piemontese, provola affumicata, pomodoro, funghi sfumati con vino rosso, cipolle caramellate, valeriana, salsa spezziata, salsa barbeque, pane con semi di sesamo

IMPEGNATIVO*

Doppio hamburger di fassona piemontese (400gr), doppio formaggio cheddar, doppio bacon croccante, pomodoro, cipolle caramellate, senape e miele, salsa barbeque, pane con semi di sesamo

BYPASS BURGER*

Doppio hamburger di fassona piemontese, doppio formaggio cheddar, doppio guanciale dei nebrodi croccante, costina affumicata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa barbeque, salsa burger, pane con semi di sesamo

VEGAN BURGER*

Burger di verdure, salsa hummus, pomodori secchi, cipolle caramellate, avocado, valeriana, pesto al pistacchio, pane con semi di sesamo

VEGANBIS BURGER*

Burger di verdure, pesto di mandorle, pomodori, zucchine grigliate, avocado, rucola, cavolo rosso, maionese vegan, pane con semi di sesamo

KETO BURGER*

200gr hamburger di fassona piemontese, formaggio cheddar, cipolla rossa di calabria, pomodoro, avocado, pesto alle mandorle, maionese, tutto avvolto in foglie di iceberg SENZA PANE. Accompagnato da chips di sedano rapa

PORCINO*

Salsa senape e miele, 200gr hamburger di fassona piemontese, provola affumicata, guanciale, cipolla caramellata & funghi porcini

BABY BURGER*

Burger di vitello (90gr), formaggio cheddar, lattuga riccia, pomodoro con patatine fritte

BABY COTOLETTA*

Cotoletta di pollo(100gr) con patattine fritte

BBQ RIBS*

Costine di maiale in salsa BBQ servite con patatine fritte

CALABRESE*

200gr hamburger di fassona piemontese, insalata riccia, bacon croccante, nduja calabrese, melanzane grigliate, cipolla rossa calabrese, stracciatella pugliese, maionese piccante

CHOCO FONDENTE

Pan di spagna al cacao, farciti con crema al cioccolato fondente con pasta di cacao di santo domingo, decorato con scaglie di cioccolato

NEW YORK CHEESECAKE

Torta con formaggio cremoso

TIRAMISU'

Crema al mascarpone e pan di spagna inzuppato al caffè

COPPA CREME BRULEE E FRUTTI DI BOSCO

Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello

CHOCOLATE TEMPATION

Crema con cioccolato con cacao monorigine dell'ecuador, crunch alla nocciola e crema alla nocciola tra due strati di morbido pan di spagna al cacao, ricoperta da una gustosissima glassa al cioccolato

COPPA CREMA CATALANA

Crema ricoperta di zucchero caramellato

CREMOSO AL PISTACCHIO

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio ,con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi

CUORE CALDO AL CARAMELLO

Soufflè con cuore di caramello morbido

CUORE CALDO AL CIOCCOLATO

Soufflè con cuore di cioccolato morbido

CUORE CALDO AL PISTACCHIO

Soufflè al cioccolato con cuore di pistacchio morbido

TORTA TRILLY

Pistacchio di bronte e ricotta, sapori mediterranei esaltati da un croccante di cioccolato e nocciole

DOLCE TENTAZIONE

Torta con biscuit di riso e mousse di cioccolato bianco e mousse di cioccolato fondente

TORTA FEDORA

Pan di spagna farcito con crema di ricotta e gocce di cioccolato, decorato con scaglie di mandorla

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO

Soufflè con cuore caldo al cioccolato fondente

TIRAMISU'

Pan di spagna con farina di riso inzuppato al caffe' con crema al mascarpone e cacao

CROSTATA MANGO E MARACUJA

CROSTATA AL LIMONE E ZENZERO

CROSTATA NOCCIOLA

CROSTATA AL LAMPONE E SAMBUCO

FRUTTA FRESCA

COPPA CIOCCOLATO

AVOCADO E BASILICO

Avocado, basilico, latte, succo di limone, zucchero di canna/miele

LIMONE E ZENZERO

Spremuta d'arancia, banana, yoghurt di soya, limone, zenzero, zucchero di canna/miele

MANGO

Mango*, ananas, banana, spremuta d'arancia

CAROTA

Carote, limone, arancia, menta, zucchero di canna/miele

KIWI

Kiwi, avocado, latte, zucchero di canna/miele

ANANAS

Ananas, spremuta d'arancia, zenzero, yoghurt greco alla vaniglia

FRAGOLA

Banana, spremuta d'arancia, fragole*, yoghurt light/soya

MIRTILLI

Banana, mirtilli*, latte

DEPURATIVO

Mela, limone, pera

REIDRATANTE

Mela, sedano, cetriolo, zenzero, limone, carota

DIMAGRANTE

Barbabietola, cavolo rosso, limone, arancia, ananas, spinaci

RIGENERANTE

Basilico, arance, kiwi, carota

DIGESTIVO

Spinaci, cetriolo, sedano, mela

CALMANTE

Sedano, mela, zenzero, carote

ENERGIZZANTE

Carota, arance, limone

TONIFICANTE

Mela, pera, pompelmo, sedano, menta

COCA COLA/FANTA/SPRITE 33CL

ACQUA 1 LT

ACQUA 0.5 LT

BIBITE GASSATE POLARA 33CL

Limonata/cedrata/mandarino verde/melograno

THE FREDDO

SCHWEPPES

Lemon/tonica

RED BULL

CHINOTTO

GINGER BEER

BIRRA MORETTI 33CL

BIRRA MORETTI ROSSA 33CL

BIRRA HEINEKEN 33CL

BIRRA CORONA 33CL

BIRRA ARTIGIANALE AMURUSA

bianca/bionda/rossa 33CL

BIRRA senza glutine 33CL

BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE 50CL

BIRRA ERDINGER HEFEWEISEN 50CL

BIRRA TENNENT'S 33CL

CALICE - CVA LA FERLA INZOLIA

CALICE - CVA AQUILAE CATARATTO

BOTTIGLIA - CVA LA FERLA INZOLIA

BOTTIGLIA - SIBILIANA ROCENO GRILLO

BOTTIGLIA - CVA AQUILAE CATARATTO

BOTTIGLIA - PAOLO CALÌ BLUES GRILLO

CALICE - LA FERLA NERO D'AVOLA

CALICE - SIBILIANA ROCENO FRAPPATO

CALICE - CVA ACQUILAE SYRAH

BOTTIGLIA - CVA LA FERLA NERO D'AVOLA

BOTTIGLIA - SIBILIANA ROCENO FRAPPATO

BOTTIGLIA - CVA AQUILAE SYRAH

BOTTIGLIA - BAGLIO DEL CRISTO CAMPOBELLO

BOTTIGLIA - BAGLIO MONTALTO PASSIVENTO

BOTTIGLIA - GUERRIERI DON VICÈ

Cerasuolo di Vittoria BIO

BOTTIGLIA - COS MALDAFRICA BIO

BOTTIGLIA - COS PHITOS ROSSO BIO

CALICE - CVA LA FERLA ROSATO

BOTTIGLIA - CVA LA FERLA ROSATO

BOTTIGLIA - PAOLO CALÌ OSA FRAPPATO ROSATO

CALICE - BALBINOT PRIMA STILLA

BOTTIGLIA - BALBINOT PRIMA STILLA

BOTTIGLIA - BARONE MONTALTO CUCUNCI

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco, Soda

NEGRONI

Gin, Martini Rosso, Campari

NEGRONI SBAGLIATO

Prosecco, Martini Rosso, Campari

MOJITO

Rum, Zucchero di Canna, Succo di Lime, Soda

CAMPARI SODA E GIN

Gin, Campari, Soda

WHISKEY E COCA

Whiskey, Coca Cola

RUM E COCA

Rum, Coca Cola

CAPIROSKA

Vodka, Sciroppo di Fragola, Zucchero di Canna, Lime

LONG ISLAND ICE TEA

Gin, Vodka, Rum, Cointreau, Zucchero di Canna, Succo di Limone, Coca Cola

CUBA LIBRE

Rum Bianco, Coca Cola, Lime

GIN LEMON

Gin, Schweppes Lemon

VODKA LEMON

Vodka, Schweppes Lemon

CAMPARI E GIN

Gin, Campari

PIÑA COLADA

Rum, Latte di Cocco, Succo di Ananas

4 BIANCHI

Gin, Vodka, Rum, Cointreau

COSMOPOLITAN

Vodka, Succo di Mirtillo Rosso, Cointreau, Succo di Lime

DIAMANTINO

Prosecco, Vodka alla Fragola

MARTINI ROYALE

Martini Rosato, Prosecco

MIAMI ICE

Vodka, Gin, Rum, Blue Curacao

BLU MARGARITA

Tequila, Blue Curacao, Succo Lime, Sale

FIOCCHINI BLUE PEACH

Blue Curacao, Vodka alla Pesca, Succo di Ananas

GINFICO & TONIC

Per gli amanti del Gin, un cocktail autentico, dal sapore unico. - Acqua Tonica - Ginfico Sicilian Dry - Ghiaccio Provalo anche in versione - Mandarin - Lemon - Orange - Fico d'India e Agrumi

APERIFICO SPRITZ

Lo Spritz tutto siciliano a base fiori di Fico d'India e Agrumi di Sicilia. - Prosecco - Soda - Ghiaccio - Aperifico al Pompelmo Provalo anche in versione​ - Arancia - Limone - Mandarino

AMARO DEL CAPO

JAGERMEISTER

AMARO AVERNA

AMARO UNNIMAFFISSO

GRAPPA BARRICATA

LIMONCELLO

MALVASIA (VINO LIQUOROSO)

SAMBUCA

CROISSANT

Diversi gusti

CROISSANT

Vegan

DOGHNUT

MUFFIN/BROWNIE

Gluten free

YOGURT BOWL

(yogurt, granola, frutta fresca, frutta secca)

BAGEL*

con burro e marmellata

ESPRESSO/MACCHIATO

ESPRESSO DOPPIO

DECAFFEINATO

MACCHIATO SOYA/MANDORLA

CAFFÈ CON PANNA

ORZO/GINSENG

CAFFÈ AMERICANO

CAPPUCCINO

CAPPUCCINO

Soya/riso/cocco/avena

CAFFÈ LATTE

DOPPIO LATTE

CAFFÈ MOCHA

CIOCCOLATA CALDA

ICED AMERICAN COFFEE

ICED CAFFÈ LATTE

FRAPPUCCINO

TISANA

SPREMUTA D'ARANCIA

SPREMUTA DI MELOGRANO

LIMONATA FRESCA 1LT